1949年初为圣水等乡，1958年成立马家嘴、回光（1966年更名红光）等公社，1983年改圣水镇和红光等乡。

1996年，山口乡并入圣水镇，面积57.9平方千米，人口2.1万人，辖中营、马家嘴、南华、白庙、大沟、后营、庄房、山口子、瓮池、王营、堰柳、山羊、瓦桥、林场14个行政村；红光乡面积12.1平方千米，人口0.7万人，为回民居住区，辖五爱、新营、廖坝、青史4个行政村。2001年，撤销红光乡并入圣水镇。