兴隆场乡始建甚早，远在秦汉时期便载入史册，1952年置兴隆场乡，1958年改公社，1984年复乡，它是巴中地区通往营山、仪陇、南充等地的咽喉之地，盐商游客络绎不绝，当地几家李姓在狗爬寨山脚下开店营业，供来往客商食宿，称为李家场，因生意兴隆，后建街于此，故为兴隆场。

兴隆场乡地理位置

位于巴州区西南东经106°38’，北纬31°42’。地处巴中市巴州区西南面，东与石城接址，南至玉山镇的同乐、关公乡的天官接界，西南与万安相邻，北与恩阳相依，距巴中城区35公里，兴隆场乡人民政府驻地石佛村，土桥村，区号0827，邮政编码636066。