历代沿革约115万年前，中华民族的祖先之一——“蓝田猿人”，就在县境内公王岭一带繁衍生息，逐渐散居于灞河中下游。约距今1万年左右，先民们在灞河、辋川河、焦汤河流域定居，制陶器，磨石器，养家畜，从母系氏族逐步向父系氏族社会过渡。蓝田有华胥氏陵、尊庐师陵、女娲氏谷遗址，史称“三皇旧居”。
夏（约前21世纪～前16世纪）
禹子启建立夏，蓝田属有扈氏（夏之方国），为传说中的雍州辖地。
商（约前16世纪～前11世纪）
商汤灭夏，建都亳，蓝田属骊山氏，史称商之西陲。其后属周，仍为传说中的雍州辖地。
西周（约前11世纪～前771年）
周封弭氏于蓝田地，故称“弭”，为宗周之畿内地。这是有史以来，蓝田的最早得名。
春秋
秦宁公十二年（前704）弭为荡氏所灭。秦宁公灭荡氏，弭改隶秦国，称“蓝”。蓝地有滋水（今灞水）。
秦穆公三十七年（前623），滋水更名为灞水。
战国（前475～前211）
秦献公六年（前379），秦始置蓝田县。
秦献公十七年（前368）秦献公封其子向为“蓝田君”。
秦孝公十二年（前350）秦初以小邑为31县，割蓝田西北部置芷阳县。
秦惠王十三年（前312），楚怀王发兵攻秦，会战于蓝田，楚败。
秦庄襄王元年（前249），丞相吕不韦被封文信侯，管辖蓝田等12县。
秦（前221～207）
秦始皇二十五年（前222），在蓝田建鼎湖宫、御羞苑。
秦始皇二十六年（前221），秦统一六国，分蓝田国为36郡，蓝田隶内史郡。
秦始皇二十七年（前220），秦修驰道于蓝田国，其东南向驰道自咸阳，经蓝田，通武关，达襄阳。
秦二世三年（前207）九月，赵高遣将守峣关。刘邦引兵绕峣关，越篑山与秦军大战，秦兵败。
西汉（前206～前25）
高祖元年（前206），项羽自立为西楚霸王，置塞国，分封司马欣为塞王，蓝田隶塞国。
高祖二年（前205），关中大饥，人相食。是年汉更秦内史郡为渭南郡，蓝田属渭南郡。
景帝前元四年（前153），临江王荣自，葬蓝田（即今蓝田县三里镇陈岩村村旁东南方向燕子冢，村人称为“冢疙瘩”）。
元狩五年（前118），汉武帝刘彻养病于上林苑鼎湖宫。其宫后更名为鼎湖延寿宫。
东汉（25～220）
建武元年（25）置雍州，蓝田县隶雍州。是年，三辅大饥，人相食，时武安王延岑据蓝田。
十五年（39），省雍州，复置司隶，蓝田属司隶。
熹平六年（177）秋，地震。大雨35日不绝，山洪溢流，淹没900多家，民房8000余所，300余人丧生。
建安十七年（212）七月，马超余众梁兴部屯蓝田，夏侯渊击平之。
建安十八年（213）正月，省司隶，复雍州，下辖京兆郡，蓝田隶之。
曹魏：（220～265）：中央之下设司隶，再下辖秦国、京兆国、京兆郡等，魏文帝黄初二年（221），蓝田先后属秦国和京兆国，正始五年（244）属京兆郡。
晋：（265～420）：280年蓝田属京兆郡，更上隶雍州。
前赵：光初二年（319）设司隶，下设京兆郡蓝田隶之。
后赵：太和二年（329）年设雍州辖京兆郡，蓝田属京兆郡。
前秦：皇始元年（351）设司隶，下辖京兆郡，蓝田隶之。
后秦：蓝田隶属因之。
东晋义熙十三年（417）：改司隶设雍州，辖京兆郡。蓝田属京兆郡。
北魏：始光元年（424），北魏势力始达蓝田，设京兆郡（下辖蓝田县）。初蓝田县有杜陵县地，太武帝神鹿三年（430），京兆郡上设雍州。蓝田属京兆郡所辖。北魏太平真君七年（446），并蓝田县入灞城县。魏太和十一年（487）又设蓝田，并有灞城县和山北县地，灞城县取代蓝田为时共41年之久（446～487）。
西魏时：（535～556）设雍州，下辖蓝田山北二县。
北周：天王元年（557）置蓝田郡，下辖蓝田、玉山、白鹿三县。北周建德二年（573）废玉山、白鹿二县，辖地入蓝田县，移治峣柳城，隶京兆郡。
隋：开皇九年（589）设雍州辖蓝田（589～607）。大业三年（607）设司隶辖京兆郡，蓝田隶之。
唐：（618～907）：设雍州辖蓝田（畿县）。唐武德二年（619），分蓝田县为白鹿、蓝田二县。翌年改白鹿县为宁民县，又增设玉山县，统归雍州所领。贞观元年（627）废玉山、宁民二县，辖地入蓝田隶关内道之京兆郡。690年隶京道之雍州。开元元年（713），蓝田属京道下之京兆府。
五代：（梁、唐、晋、汉、周）：设雍州。其中后梁开平年间（907～911）蓝田属雍州之大安府中。
宋：至道三年（997），改关西道为陕西路，下设京兆府，蓝田属京兆府。熙宁五年（1068）蓝田隶永兴军路，大观元年（1107）隶永兴军路下之大都督府。
金：皇统二年（1142）蓝田属京兆府路，京兆总管府。
元：至元二年（1265）蓝田隶于陕西四川行省，七年（1270）属四川陕西行中书省。二十三年（1286）属西安路。二十四年（1287）属陕西四川行中书省。皇庆元年（1312），属奉元路。
明：洪武二年（1369），蓝田属西安府。
清：顺治元年（1644），蓝田属陕西布政司西安府，乾隆四十八年（1783），分蓝田南境为孝义川，设抚民同知，为时不久又归蓝田，其后再无变易。
民国：蓝田归关中道西安府管辖，抗日战争开始后，蓝田国分若干战区，蓝田先归商州专区，继属咸阳专区。
中华人民共和国建国后：蓝田隶属五易，1950年属渭南专区；1956年归省人委直接领导；1959年划归西安市；1961年重归渭南专区；1983年再次划归西安市至2013年未变。