宋时，江口始建制，名迎仙市（至今石狮村之外楻），设迎仙驿（唐称待宾馆）建迎仙桥，属莆田县唐安乡待贤里。中华民国二年（公元1913年），县划江口为第七区，设区公所。

1949年8月20日，江口解放；21日莆田县解放。9月江口成立第七区人民政府，区址设在石庭。

1958年，江口并入涵江人民公社。

1965年，江口人民公社成立。

1983年，江口人民公社改为乡建制。

1984年10月，江口乡改为江口镇建制。2002年5月1日，经国务院批准，莆田市区划再次调整，江口镇并入涵江区管辖范围。

气侯特征 地处亚热带，四季如春。属亚热带海洋性季风气侯，年平均气温为20.2℃，最高气温37℃（7月份），最低气温2℃（1月份），年平均降雨量1500毫米，雨量充沛。森林覆盖率53%以上。