林头镇历史悠久，源远流长，人杰地灵。林头圩址地元朝即有人居住，约150年前，沙琅江河宽水深，商船沿河而上，过往频繁，其渡口设在现林头圩北面新丰村边，渡口旁有一大棵黄榄树，过往商人在黄榄树头搭棚休息、交易，逐步形成小集市。久而久之，“榄头”因而得名，后转变为谐音“林头”。上世纪初，蔡姓人在林头圩处建造宗祠，梁姓人也于此建造宗祠 “八角楼”，人流、物流聚集愈众，形成现在林头圩。