今年“小寒”是什么时候?“小寒”的典故和腊八粥的由来!今天小编就为大家详细解读一下~

天气越来越寒冷了，马上我们也将迎来24节气中的小寒了。在我国农村，每一个节气都饱含了很多老百姓的期盼，老人们往往能通过借助节气的天气变化来预测来年的抽成，对于小寒节气老说，俗语“小寒不寒，清明泽潭”则表达了先辈们对于“倒春寒”的一种担忧。如今小寒马上要来到了，那么今天我们就一起来了解一下“小寒节气”的那些事吧。

第一、小寒节气具体来临时刻

今冬小寒节气来临日期是1月5日周六农历冬月三十，具体时间是23时38分52秒;小寒时，太阳运行到了黄经285度，这也标志着进入一年中最冷的一段日子，虽然有“冬至一阳生”但是，此时寒气累积，也常有“小寒胜大寒，常见不稀罕”的说法，也预示着寒冷的“三九”天，即将到来!

小寒有“三候”，一候雁北归;二候雀始巢;三候雉始鸲。意思是说，小寒节气开始后，大雁开始北归;在北方多地可常见喜鹊迎新年;而在此时雉开始鸣叫预示着新春的到来!

第二、小寒各地习俗

在我国虽然小寒预示着严冬的到来，但是我国南方疆域辽阔，所表现出的特色也不尽相同!在各地的农村人们有“探梅”，“冰戏”，“腊祭”等习俗，不过俗话说“三九补一冬”在小寒节气时，“吃”是少不了的一种习俗!

比如说，在天津人们在小寒节气时有吃“黄芽菜”的习俗;南京有吃菜饭的习俗;对于北方的一些农村，由于小寒后紧接着将迎来“腊八”因此也有喝“腊八粥”的习俗!

第三、小寒节气农谚

①小寒节，十五天，七八天处三九天

这句农谚说明了小寒节气持续15日，而且多数情况下，“三九寒天”在小寒节气里;

②小寒再大寒，转眼又一年

③小寒大寒，猪过年

小寒大寒后就到里立春，也就预示着新年的临近，因此，在农村小寒大寒是准备年货过年的关键时期，也多在腊月间!

④秋处露秋寒霜降;冬雪雪冬大小寒

⑤小寒大寒，冷成冰团

第四、小寒典故，腊八粥的由来

一回到家，妈妈就向小鱼发出了邀请。“小鱼，愿不愿意和妈妈一起煮腊八粥啊?”“喇叭粥?为什么要把喇叭放到粥里啊?”“不是喇叭粥，是腊八粥。腊肉的腊，五六七八的八。过2周就是腊八节了，腊八粥就是腊八节那天喝的。不过现在也没那么讲究，就像粽子不一定要端午吃一个道理，我们平时也可以喝腊八粥的。来，你过来看看做腊八粥都需要哪些食材。”小鱼来到了妈妈身旁，指着他认识的食材说：“这是大米、这是小米、这是红豆、这是红枣、这是花生，嗯，这个是?”剩下的食材，小鱼都不太认识。“这是桂圆干、这是糯米、这是高粱米。”妈妈补充道。“这个腊八粥啊，南方、北方都有特定的八种食材。不过，我们也没有那么多讲究，就是把差不多八种食材放到一块儿一起煮就好了。来，小鱼，你用这个小罐子，帮妈妈把各种食材舀到这个大锅里。大米两罐、小米、糯米各一罐，其他的半罐就可以。”“好。”小鱼认真地执行起了妈妈的命令。

“小鱼，你知道吗?今天是小寒节气，我们喝腊八粥，也有其他地方的人会吃别的东西。”妈妈忍不住又要讲民俗知识了。“离我们不远的南京，老南京人今天会吃青菜、香肠、糯米、咸肉一起做成的菜饭，还有广东人会吃糯米饭。”“那我们也吃糯米饭。”小鱼说，他已经给锅里舀好了食材。“好。下次妈妈教你做，今天我们先煮腊八粥。你去玩吧，要煮半个多小时呢”“妈妈，过节气，你要讲故事。”小鱼以及习惯了在节气听故事了。妈妈想了想，“小寒有什么故事，妈妈也不知道。腊八节的故事……”妈妈有些为难，她不想打消儿子主动听民俗故事的积极性。“小鱼，爸爸知道一个故事。”在书房看书的爸爸不知什么时候走到了厨房。“对，爸爸会讲故事。小鱼，你跟爸爸去书房讲故事，妈妈煮好粥叫你们。”

以前，有这么一个四口之家，老两口和两个儿子。老两口非常勤快，一年到头都在地里种庄稼干活。春耕夏锄秋收，很辛苦，很努力。所以他们就慢慢存了很多粮食，家里是大囤满、小囤流，就是说，家里粮食堆成一大堆一大堆的。他们家院子里还有棵大枣树，老两口种树养树也很用心，所以这棵枣树结出的枣又脆又甜，拿到集市上去卖，能卖好多好多钱，所以他们一家的小日子越过越富裕了。

老两口不但努力，而且很节约，不乱花钱，不浪费粮食，过得紧紧巴巴的。为什么呀?就为给两个儿子娶媳妇。眼看儿子们一天天都到了该娶媳妇的岁数了，老两口也都很老了。老父亲临终的时候嘱咐哥俩儿好好种庄稼;老母亲临终的时候嘱咐哥俩儿好好保养院里的枣树，攒下钱多存粮食，留着娶媳妇。老两口就这么走了，四口之家现在光剩下哥儿俩过日子了。哥哥看到家里这大囤满小囤流的粮食这么多，对弟弟说：“咱们有这么多的粮食，够了，今年歇一年吧!别那么累了。”弟弟说：“今年这枣树也不当紧了，不用怎噩梦管，反正咱们也不缺枣吃。”就这样，哥儿俩越来越懒，越来越馋。光知道一天天，一年年吃喝玩乐，不努力干活，没几年就把粮食吃完了，院里的枣树呢，因为他们不管，结的枣也一年不如一年了。这年到了腊月初八，他们家里终于实在没有什么可吃的了，怎么办呢?哥哥找了一把小扫帚，弟弟拿来一个小簸箕，到以前堆着粮食的地方，在墙角地缝里扫呀扫的，从这儿扫出来一把黄米粒，从那儿找到一把红豆，就这样，杂粮五谷各凑几把，数量不多，样数可不少，最后他们又搜出来几颗干红枣，就把这些都放到锅里一起煮。煮好了，哥俩开始吃这五谷杂粮拼凑起来的粥，你看我我看你，这才记起父母临终前说的话，他们后悔极了。哥俩尝到了懒惰的苦头，决定改过自新。第二年他们就都勤快了起来，像他们的父母一样。又过了几年，他们就又过上了好日子，娶了媳妇，有了孩子。为了记取懒惰的教训，记住勤快节俭地过日子，从那以后，每逢农历腊月初八那天，很多人就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥，因为这一天是腊月初八，所以大家就把这个粥叫作“腊八粥。”

“好了小鱼，故事讲完了。你学到什么没有啊?”爸爸问小鱼。

“要勤快，要努力。”小鱼回答说。“还有吗?”“嗯……”“还有啊，要节约，不能浪费。还有吗?”爸爸还接着问。“嗯……不知道。”“还有，知错就改，以后就还能进步。你说还有没有?”“没有了。”“有。还有就是，爸爸妈妈很爱你，所以给你存钱娶媳妇儿。哈哈哈……”“不是不是!”

爸爸逗小鱼，小鱼虽然不太懂，也不好意思了。