维吾尔族的婚俗大体上由提亲、定亲、议婚、完婚等四个阶段构成。百里不同风，千里不同俗，每一个阶段的具体步骤各地都有不同程度的差异。

维吾尔族有自己独特的文化艺术，故事集《阿凡提的故事》、音乐舞蹈史诗“十二木卡姆”、维族舞蹈等闻名中外。维族传统舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞等;维族民间舞蹈有赛乃姆、夏地亚纳;民间乐器有“达甫(手鼓)”、“都他尔”和“热瓦甫”等。维吾尔民族医学是祖国医学的重要组成部分。男女青年结婚时，由阿訇或伊码目(均为宗教职业者)诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。

维吾尔人的婚宴虽然比较简单，但是整个婚礼仪式还是比较隆重的。婚典通常要进行三天。婚礼上音乐舞蹈是必不可少的，敲响了手鼓就是宣布婚礼开始，所有举办婚礼的人家都有人在屋顶上吹唢呐，敲纳格拉鼓，院内院外人们跳起欢快的麦西莱甫，成为整个村子或整个居住区的盛大节日。

婚后的第一天早晨新娘家要给一对新人送早餐，第三天新郞的家人带着新郎和新娘去岳父家做客，新娘的母亲要提一包馕，馕中如果有一朵花就表示新娘是贞女，新娘母亲看到这朵花也由衷地感到喜悦。