聚居于大河家镇甘河滩、梅坡村、大墩村及刘集乡高李村的保安族人民擅长制，所产具锋利无比，构造精巧、式样考究，工艺独成一体，称“保安腰”，它与藏、蒙古齐名，是保安族人民的传统工艺品。2006年，保安腰的锻制技艺被列为我国首批非物质文化遗产保护名录。

据传，清咸丰年间，保安族人辗转迁徙途经青海省循化地区时，从塔撒坡修制土**的工匠处学到打技术。当时制作的腰式样简单，质量粗糙。清同治初年，保安族在大河家定居后，掌握了刃加钢技术，改进制作工艺，质量逐渐提高，式样日趋完美，打业成为保安族的主要手工业。

保安腰由身、把和鞘组成。一般是先把择好的铁反复锻打，然后劈开加钢，最后淬火而成。保安腰的柄，多由细腻光滑的铜片、铜条、黑白色牦牛角、彩色塑料，透明柔软的有机玻璃、银焊、赛璐珞等材料叠合镶嵌。打磨后，便光滑亮丽、精美绝伦，犹如彩锦，被称为“什样锦”，这是保安腰的最具特色处。鞘多用黄铜或白铁皮打成外壳，内装木芯以保护刃。

在锃亮的面上刻有七颗星、五朵梅、一条龙、一把手等，便于区别不同风格、不同式样的标志性图纹，纹饰精细，图案古朴。比较着名的腰有“什样锦”、“雅王其”、“波日季”、“一线”、“双落”、“满把”、“扁鞘”、“蒙古”、“哈萨克”、“鱼”等等。

其中最漂亮的要数“什样锦”，最有名气的则推“波日季”，有关“波日季”腰的来历，还有着一个动人的传说。

传说从前保安人居住的地方美丽富饶，人畜兴旺。忽然，有一年出现了一个魔鬼，隔三差五魔鬼就下山到村子里掠取姑娘，人心慌慌，不敢出门。血气方刚、见义勇为的铁匠哈克木，手持钢前去山洞与魔鬼搏斗，任凭他举猛砍，总伤不着魔鬼。

后来，有一位白胡子阿爷给他托梦说：“有一种叫“波日季”的腰可制服魔鬼，对面山上有个天池，天池西边有棵老树，你按照此树的叶子打一把腰，并记住在面上要凿上有树叶的图案”。哈克木遵照白胡子阿爷的话精心打制了波日季腰，最终死了魔鬼和毒蛇。