在布朗族的饮食中，布朗族妇女有嚼槟榔的习惯，这和布朗人嚼烟几乎相同吗，在这样的习惯下，他们的牙齿都是被染成黑色。那么，布朗族的妇女为什么还是把嚼槟榔当成爱好呢？下面，就让我们一起到布朗族文化中了解吧。

　　布朗族妇女嚼槟榔的习惯，是因为布朗族以牙齿被染成黑色为美。

　　关于布朗族的食俗习惯：
　　布朗族的饮食别具民族特色，是布朗族物质文化的重要组成部要，特别喜欢吃酸性食品，还常腌制酸味食品，如酸笋、酸肉、酸鱼等，制作方法同当地其他民族如傣族大体相同，但布朗族常在腌酸菜时最上面放一层米饭。西双版纳的布朗人还喜食生肉。

　　布朗人有嚼烟的嗜好。嚼烟的方法是将槟榔叶包上少许的草烟丝，再加入沙基、芦子、槟榔果、红石灰等一块放进口中慢嚼，每次可嚼20多分钟，吐出的烟渣呈紫红色，布朗人嚼烟日久，连牙齿都被染成黑色。

　　布朗族喜欢饮酒，且大都自家酿制。其中以翡翠酒最为著名。这种酒在出酒时用一种叫“悬钩子”的植物的叶子过滤后呈绿色，很像翡翠的颜色，因此而得名，布朗族人性格豪爽，朋友间有“有酒必饮，饮酒必醉”之习俗。

　　居住在西双版纳布朗山的布朗族妇女，尤其是怀孕妇女嗜食当地红土，据说此红土有止吐、除腥、提神之效。

　　布朗族人有食鼠和蚁卵的习惯。布朗族人喜欢食鼠，无论田鼠、家鼠、竹鼠均为所食佳肴。将捕获的鼠烧光毛，去皮和内脏，洗干净后煮食。布朗山有一种黑蚁，每窝有一只蚁王，能产卵数千，布朗人常挖食蚁卵。

　　布朗族人善于种茶制茶，也很喜欢饮茶。姑娘们采下春茶后，制成散茶，又叫“大叶子茶”。她们还能制作一种具有本民族特色的“竹筒子茶”。就是先把粗竹子砍成一个个竹节筒，将新采摘下来的茶叶炒熟，趁热装进竹筒塞紧，用芦叶密封好，并用藤条扎紧，放在火塘边烘烤，去掉它的水气，等到竹节表皮烤焦的时候，就制成了竹筒茶，储存数年也不会变味。这种茶喝起来香味极浓，布朗族人常用做送礼佳品。

　　布朗人喜吃酸茶，将茶叶按酸菜制法制成酸茶，放在口中嚼后咽下，能帮助消化。

　　布朗族人品茶有烤茶和泡茶两种。泡茶就是用开水冲泡，而烤茶则是在一个特制的小茶罐里放些茶叶，放在火塘边烘烤，等冒出香味时再倒入开水，水开之后倒进小茶盅，称为“浓茶”。

你可能也喜欢：
最原始的布朗族制茶方式，值得一看
民族文化浅谈，布朗族人口及其分布所在
布朗族独特的手工技艺：竹编
布朗族的传统宗教信仰和佛教有何区别