冬至节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今，冬至是一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称冬节，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，中国北方大部分地区在这一天还吃饺子，南方吃汤圆的习俗。